Frais de port offerts à partir de 200,00 € TTC d'achat ou de 36 bouteilles.
  • Le Guide Hachette des Rosés 2017 : 3 étoile(s)

Domaine des Escaravatiers

CHATEAU
Côtes de Provence AOP
Rosé 2016
Un rosé gastronomique pour accompagner de grands repas. Les viandes blanches en sauces, les crustacés et poêlés de Saint Jacques.
Distinctions Le Guide Hachette des Rosés 2017 : 3 étoile(s)
Région Provence-Corse
Appellation Côtes de Provence
Cuvée CHATEAU
Couleur Rosé
Millésime 2016
Cépage Cinsault, Grenache, Syrah, Vermentino ou Rolle
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles et mécaniques. Fermentation en fût de chêne neuf. Elevage en fût de chêne neuf.


Œil

Couleur rosée, claire, reflets saumonés.


Nez

Boisé, complexe, arômes de fruits exotiques, arômes de noix de coco, subtils arômes de caramel au beurre salé, généreux arômes de fumé, légers arômes de beurre.


Bouche

Elégante, intense, grasse, légères notes d'amande grillée, notes de chêne, tanins doux, rond, minérale, corps structuré, forte intensité, longue persistance, notes de beurre.


Accords mets & vin

Poissons en sauce blanche, Thon grillé, Viandes blanches en sauce, Volailles, Sushi


Température de service

8° - 10°


Potentiel de garde

De 2016 à 2018