Escaravatiers
  • Le guide Hachette des vins 2020 : 1 star(s), Quoted Wine

Escaravatiers

CHATEAU
Côtes de Provence AOP
White 2017
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Distinctions Le guide Hachette des vins 2020 : 1 star(s), Quoted Wine
Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Côtes de Provence
Cuvée CHATEAU
Couleur White
Millésime 2017
Cépage Rolle
Alcool 12.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Fermentation in new oak barrels. Ageing in new oak barrel.


Œil

Golden colour, pale, silver highlights.


Nez

Subtle, butter, slight tropical fruit aromas, coconut aromas, subtle oak aromas, slight milk caramel aromas.


Bouche

Complex, rich, rich, subtle tropical fruit hints, intense vanilla hints, notes de noisette grillée, fine tannin, soft tannin, long tannin, round, mineral, long length.


Accords mets & vin

Scallop carpaccio, Smoked fish, White meat in a sauce, Guinea fowl, Foie gras


Température de service

8° - 12°


Potentiel de garde

From 2020 to 2024


Allergènes

No allergens identified


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