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Domaine des Escaravatiers
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Escaravatiers

Escaravatiers

CHATEAU
Côtes de Provence AOP
Rouge 2017
Vin rouge puissant aux tanins soyeux. Vinifié en cuve inox puis élevé pendant 12 mois en fûts de chêne Français.
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Frais de port offerts à partir de 300,00 € TTC d'achat ou de 42 bouteilles pour un même mode d'expédition.
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Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Côtes de Provence
Cuvée CHATEAU
Couleur Rouge
Millésime 2017
Cépage Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Fermentation malolactique. Elevage en fût de chêne d'un vin, Bouchon traditionnel en liège, Elevage en barriques françaises. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur pourpre, dense, reflets cerise.

Nez

Complexe, intense, généreux arômes de fruits noirs, subtils arômes de fruits rouges, intenses arômes de poivre noir, subtils arômes de vanille, légers arômes de fumé, arômes de toasté, subtils arômes de chêne.

Bouche

Complexe, intense, ample, tanins fondus, tanins soyeux, tanins mûrs, corps structuré, longue persistance.

Accords mets & vin

Viandes rouges en sauce, Viandes rouges grillées, Fromages de caractère

Température de service

16° - 20°

Potentiel de garde

De 2020 à 2027

Allergènes

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre

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