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Domaine des Escaravatiers
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Domaine des Escaravatiers

Domaine des Escaravatiers

Côtes de Provence AOP
White 2020
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Frais de port offerts à partir de 300,00 € TTC d'achat ou de 42 bouteilles pour un même mode d'expédition.
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Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Côtes de Provence
Couleur White
Millésime 2020
Cépage Vermentino ou Rolle
Alcool 12.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Viticulture in the process of conversion. Mechanical harvesting. Total destemming, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Pressing, Débourbage. Ageing on the lees. Sols argilo-calcaires.

Œil

Straw yellow colour, pale, greenish yellow highlights.

Nez

Expressive, fresh, subtle lilac aromas, subtle rose aromas, intense stone fruit aromas, arômes de fruits jaunes, arômes de minéral.

Bouche

Elegant, delicate, round, slight peach hints, generous pear hints, notes de minéral, mineral, good intensity.

Accords mets & vin

Seafood and shellfish, Norway lobster, Fillet of sole, Fish dishes, Veal escalope

Température de service

8° - 12°

Potentiel de garde

From 2021 to 2023

Allergènes

No allergens identified

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